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レスト日記

秋の醍醐味 [レスト日記]

投稿日時:2015/11/18(水) 21:09

こんばんは、曽布川です。

ラガーマン的模範解答は既出ですが、やはり食欲の秋でしょうか。
食欲の秋に因んで、出張でよく秋田へ行くので、郷土料理のきりたんぽをご紹介します。潰した粳米のご飯ををちくわ状にして杉の棒に巻き焼いたもので、鍋に入れたり、味噌をつけて焼いたり。そんなきりたんぽですが、旬な時期があって、新米の秋が一番美味しいそうです。お土産用は新米かどうかわかりませんので、気になる方は是非現地に行ってご賞味を。そして週末は浜クラのホームゲーム@中田島海浜公園Gなんで是非来場頂いて応援を(笑)。

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